Instock
Afgelopen zomer hebben Selma, Bart, Merel en Freke Instock opgericht, een stichting die voedselverspilling op de kaart zet. Zij openden in Amsterdam een pop-up restaurant waar gekookt wordt met producten die Albert Heijn om diverse redenen niet meer kan verkopen. Deze producten zijn overigens nooit over de datum heen; het gaat om bijvoorbeeld brood van […]
Continue Reading